11月28日，云南省人民政府舉行新聞發(fā)布會(huì)，公布云南省2018年“10大名品”和綠色食品“10強(qiáng)企業(yè)”、“20佳創(chuàng)新企業(yè)”評(píng)選結(jié)果。
瀾滄古茶“巖冷（圖形）”牌春億金瓜普洱茶（生茶），憑借獨(dú)特的茶樹(shù)資源養(yǎng)護(hù)理念、優(yōu)異的品質(zhì)、普洱茶傳承工藝大師制茶工藝等卓越實(shí)力，脫穎而出，榮獲云南省2018年“十大名茶”殊榮。
據(jù)悉，此次評(píng)選是為深入貫徹落實(shí)省委、省政府打造世界一流“綠色食品牌”戰(zhàn)略部署，促進(jìn)云南省食品工業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展壯大，推動(dòng)云南農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展而發(fā)起，由云南省打造世界一流“綠色食品牌”領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，會(huì)同農(nóng)業(yè)、工信部門(mén)在全省范圍內(nèi)開(kāi)展名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品品牌和優(yōu)秀綠色食品加工業(yè)企業(yè)評(píng)選活動(dòng)，評(píng)選出了云南省2018年綠色食品“10大名品”“10強(qiáng)企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”。
此次入選云南“十大名茶“的春億金瓜普洱茶（生茶），源于世界茶源景邁山，承載著瀾滄古茶“古樹(shù)養(yǎng)護(hù)”的淳樸理念。
瀾滄江中游的景邁茶區(qū)是世界茶樹(shù)源產(chǎn)地的中心地帶，這里有世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園。被譽(yù)為“人類茶文化史上的奇跡”、“世界茶文化歷史自然博物館”。景邁古樹(shù)茶具有樹(shù)齡古老、生物多樣性豐富、蘭花香濃郁并伴隨強(qiáng)烈山野氣韻、甜味明顯持久、苦澀協(xié)調(diào)、生津持久等特色。
1966年，巖冷后裔，一群十五六歲的年輕人，走上景邁山，承先祖遺訓(xùn)，護(hù)樹(shù)修林、開(kāi)山制茶。杜春嶧就是他們中的代表。
對(duì)于茶媽媽杜春嶧來(lái)說(shuō)，自1966年上景邁山開(kāi)山制茶至今，一輩子的付出，山中一草一木總關(guān)情，與景邁山有著不可割舍的茶緣。
由于資源稀缺，市場(chǎng)需求巨大，近年來(lái)，古茶樹(shù)遭受搶采和強(qiáng)采，古茶資源受到不同程度損害。為了保護(hù)這些自然遺產(chǎn)，瀾滄古茶于2015年在景邁古茶山腹地（22°09.376N 100°01.132E）對(duì)特定的4000多株古茶林進(jìn)行為期三年的專門(mén)養(yǎng)護(hù)。同時(shí)于2016年創(chuàng)立“春億文化基金”，同期建立“瀾滄古茶景邁古樹(shù)茶源養(yǎng)護(hù)基地”，集合一群志同道合的愛(ài)茶人，共同啟動(dòng)“古樹(shù)養(yǎng)護(hù)計(jì)劃”，同心守護(hù)這一片茶人心中的圣地靈土。
“春億古茶文化基金”啟動(dòng)
瀾滄古茶景邁山古茶養(yǎng)護(hù)示范園
古茶家人一同啟動(dòng)“古樹(shù)養(yǎng)護(hù)計(jì)劃”
三年期間，瀾滄古茶設(shè)立專項(xiàng)技術(shù)保護(hù)組，對(duì)每棵養(yǎng)護(hù)林的古茶樹(shù)進(jìn)行實(shí)際測(cè)量建檔，劃分小片區(qū)進(jìn)行專門(mén)的打頂、疏花、疏果、生物防蟲(chóng)害等養(yǎng)護(hù)，不做大規(guī)模采摘，只做保護(hù)性養(yǎng)采，并撥出三年專項(xiàng)資金對(duì)茶林養(yǎng)護(hù)期間不采的損失給予茶農(nóng)專項(xiàng)補(bǔ)貼。
景邁古茶林日常養(yǎng)護(hù)
三年后，也就是2018年，制茶匠人們選取了這片養(yǎng)護(hù)古茶林里樹(shù)齡古老、生長(zhǎng)狀態(tài)佳的單株古茶樹(shù)，清明前進(jìn)行專人定點(diǎn)采收，開(kāi)創(chuàng)性地采摘高嫩度原料，專人監(jiān)控鮮葉加工，優(yōu)中選優(yōu)，精心制作，經(jīng)過(guò)多層次極為嚴(yán)格的審評(píng)，最終制成“春億金瓜”。
其外形飽滿端莊，芽頭肥壯，銀毫顯露；香氣馥郁持久，景邁蘭花蜜香純正沉穩(wěn)，湯香飽滿強(qiáng)勁；湯質(zhì)濃稠細(xì)膩；滋味醇厚飽滿，層次豐富；回甘持久，喉韻悠長(zhǎng)，山野氣韻無(wú)窮。 這是世間愛(ài)茶人感恩惜福，潤(rùn)澤四海的天賜靈物。
2018年回家之旅，春億金瓜回歸景邁山隆重發(fā)布，瀾滄古茶再次集合當(dāng)年一起承諾養(yǎng)護(hù)景邁古茶林的茶友，在這片養(yǎng)護(hù)林的見(jiàn)證下，將這一份養(yǎng)護(hù)三年、集景邁山千年精華的天地靈氣回饋給古茶家人。不曾有的茶林養(yǎng)護(hù)，不再有的三年留養(yǎng)。這是瀾滄古茶開(kāi)啟下一個(gè)五十年護(hù)樹(shù)修林的印記，是對(duì)時(shí)光的禮贊，更是自然對(duì)愛(ài)茶人的福報(bào)。
春億，天地靈氣對(duì)愛(ài)茶人的福報(bào)
春億金瓜“十大名茶”的認(rèn)定，既是榮譽(yù)，也是責(zé)任。瀾滄古茶亦將堅(jiān)持不懈，繼續(xù)做好景邁山古茶林養(yǎng)護(hù)，加強(qiáng)生產(chǎn)研發(fā)能力，持續(xù)提升產(chǎn)品品質(zhì)，努力成為推動(dòng)綠色茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿，為推動(dòng)云南綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺(tái)階貢獻(xiàn)自己的力量。
